Tart Keju Nenas

sumber/credit to : kak fida @ myresepi.net

Bahan-bahan (80-100 kpg Ikut kecil atau besar acuan tart)
• Bahan2 doh tart:-
• 450 g mentega - lembut
• 3 biji kuning telur
• 1 biji putih telur
• 100 g gula halus (saya guna gula icing)
• 100 g keju (KRAFT) - diparut dan dilecek
• 1 kg tepung gandum - ayak
• Bahan2 inti :-
• 2 biji nenas - diparut
• 450 g gula pasir
• 1 biji pelaga,2 kuntum bunga cengkih - (jika suka)

Cara-cara
1. Sediakan inti dahulu,masak nenas bersama airnya sekali hingga kering sedikit dan masukkan gula,pelaga dan cengkih dan masak lagi sehingga pekat dan berkilat. Matikan api dan sejukkan.

2. Utk dohnya, mentega,gula,keju,kuning telur,putih telur dan 1 sk vanilla digaul hingga rata.

3. Masukkan tepung sedikit2 dan uli dgn tangan hingga adunan menjadi doh yg boleh dikepal.

4. Kemudian canai dan terap seperti tart biasa dan isi intinya. Hias tart ikut kreativiti masing2 dgn menggunakan lebihan doh yg ada.

5. Bakar hingga masak pd suhu 160C selama 20 min. atau mengikut kepanasan oven masing2.



Cornflakes Cookies

sumber/credit to jun & vg

Bahan-bahan
125gm butter
1/2 cawan gula
1 biji telur-pukul sket
1 cawan cornflakes
1-2 cawan cornflakes-litely crushed untuk salut
1 cawan tepung naik sendiri
1-1 1/2 cawan sultanas
secubit garam

Cara-cara
panaskan oven 180'c. ayak tepung, masukkan sultanas. krimkan butter n gula, masukkan tepung n telur. pukul rata. masukkan cornflakes (1 cawan) n gaul rata. rollkan 2 sudu teh doh n salut ngan cornflakes. tekan sket n letak atas tray. bakar selama 15min.

Cornflakes Cookies

sumber/credit to : ummi

Bahan-bahan (anggaran 70 biji)

1/2 cawan butter
1/2 cawan gula kastor
1 biji telur
2/3 cawan kismis hitam (jenama Lego elok halus sikit)
1 cawan tepung naik sendiri (diayak)
2 - 3 cawan cornflakes (ramas2 hancurkan sikit)

Cara-cara

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang.

2. Masukkan telur dan pukul lagi. Dalam bekas lain, campurkan tepung dengan kismis.

3. Kemudian masukkan dalam adunan dan gaul rata.

4. Gunakan sudu teh, cedok adunan jadi ketul dan jatuhkan ke dalam bekas yang berisi cornflakes ramas tadi, golek-golekkan rata. Letak dalam paper cup (cawan kertas).

5. Bakar pada suhu 180 C selama 12 - 15 minit/hingga kuning keemasan. Biarkan sejuk baru disimpan dalam bekas kedap udara.

Shortbread Cookies

sumber/credit to : hana

Bahan-bahan

240g tepung gandum
100g gula kastor
80g almond powder
200g butter
90g susu tepung

Cara-cara

1. gaul semua bahan sehingga sebati.

2. Padatkan2 dlm loyang.

3. Bakar 180-20minit.

4. Dah masak sejukkan!

5. Topping tuh - coklat masakan cairkan secara double boiler n curahkan atas cookies td n sejukkan! aku letak skit marjerin sesudu.

6. Cekelat dh keras leh la potong2! pisau nk kene tajam.